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Gastro

Nelle cucine professionali di tutto il mondo, i frigoriferi e i congelatori Gastro svolgono un ruolo essenziale nel rispetto delle norme di salute e sicurezza. Con "Gastro" ci riferiamo alle unità in acciaio inossidabile per cucine professionali. TEFCOLD offre un'ampia gamma di elettrodomestici in acciaio inossidabile, tutti progettati per soddisfare le diverse esigenze delle cucine commerciali, dai piccoli bar ai grandi ristoranti. Scopri le diverse categorie qui sotto per vedere tutte le nostre opzioni.

La varietà di frigoriferi e congelatori Gastro TEFCOLD

TEFCOLD ti offre un'ampia gamma di frigoriferi e congelatori per cucine professionali. Le unità sono realizzate per molti scopi diversi, ma tutte sono progettate per durare nel tempo anche nelle cucine più movimentate. Ecco una breve panoramica e una spiegazione di ciascuna categoria:

  • Abbattitori
    Gli abbattitori/congelatori sono utilizzati per il raffreddamento rapido di piatti caldi, per garantire un'igiene ottimale e massimo gusto.

  • Pozzetti di raffreddamento
    I pozzetti di raffreddamento sono una grande risorsa per tutti i buffet, perché consentono di esporre cibi e bevande a una temperatura ottimale. 

  • Banconi
    Abbiamo un'ampia scelta di diversi frigoriferi e congelatori da bancone. Sono disponibili con ante, cassetti, con o senza paraschizzi, e proponiamo anche banconi per pizza e insalate.

  • Unità top/frigoriferi per buffet
    Su molti dei nostri banconi puoi montare un'unità top anche in un secondo momento. In questo modo hai sempre a portata di mano qualsiasi ingrediente ti occorra.

  • Sottobanconi
    Abbiamo sottobanconi con cassetti o ante, realizzati per essere collocati sotto i top da bancone nelle cucine professionali. In questa categoria trovi anche cassetti Uni che passano dal raffreddamento al congelamento: un'opzione davvero salvaspazio. 

  • Armadi verticali
    Trovi un'ampia selezione di frigoriferi e congelatori verticali con misure Gastronorm o Euronorm.

  • G-line
    G-line è la nostra gamma di prodotti Gastro dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Le unità hanno le stesse grandi capacità degli altri prodotti Gastro, ma sono realizzate in acciaio inossidabile SS201 invece che in acciaio inossidabile SS304.

  • Frigoriferi per bidoni rifiuti
    Apparecchiature in acciaio inossidabile lo smaltimento igienico dei rifiuti.

L'importanza dei frigoriferi e dei congelatori Gastro nel settore della ristorazione

Le apparecchiature Gastro in acciaio inossidabile svolgono un ruolo essenziale nella conservazione degli alimenti, migliorandone notevolmente qualità e sicurezza. Queste unità mantengono le temperature ottimali per preservare la freschezza degli alimenti e inibire la proliferazione batterica. L'importanza dei frigoriferi e dei congelatori Gastro nella ristorazione va oltre la conservazione, contribuisce alla conformità con le severe normative sulla sicurezza alimentare e incrementa l'efficienza a livello di cucine.

I vantaggi della gamma TEFCOLD Gastro

La gamma TEFCOLD Gastro viene prodotta con una particolare attenzione per l’alta qualità e la semplicità di manutenzione e offre un ampio spettro di opzioni, dagli abbattitori, ai frigoriferi da conservazione fino ai congelatori.  Realizzati per il settore della ristorazione, i prodotti Gastro offrono eccellenti soluzioni di raffreddamento che contribuiscono a un flusso di lavoro ottimale nelle cucine professionali.

  • Acciaio inossidabile SS304
    Quando si tratta della qualità dell'acciaio a contatto con gli alimenti, preferiamo la qualità di acciaio inossidabile SS304, data la sua conformità alle norme di sicurezza alimentare e alla sua lunga durata, anche nelle cucine professionali più movimentate.

  • Gastronorm ed Euronorm
    Per renderti la vita più semplice ti proponiamo frigoriferi e congelatori per alimenti con dimensioni Gastronorm ed Euronorm, ideali per le vaschette GN o le teglie da forno. Mettersi al lavoro sarà un vero piacere.

  • Sistemi di raffreddamento performanti
    La nostra gamma Gastro è dotata di efficienti sistemi di raffreddamento che assicurano una distribuzione uniforme della temperatura per una conservazione ottimale degli ingredienti.
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