Armadi verticali
Il viavai delle cucine professionali è una sinfonia diversa da tutte le altre. La chiave per gestire con successo questa intricata performance risiede in una forte attenzione all'organizzazione, all'efficienza e all'affidabilità dell'infrastruttura della cucina. I nostri armadi verticali sono esattamente ciò che serve in queste situazioni.
Progettati con una robusta struttura in acciaio inossidabile, qualità e durata eccezionali, gli armadi frigoriferi verticali TEFCOLD resistono negli ambienti più difficili. Queste qualità sono state studiate appositamente per il segmento gastronomico, per offrire una soluzione di stoccaggio ideale per le cucine professionali.
Quali sono i vantaggi della scelta di armadi frigoriferi verticali rispetto a quelli a pozzetto?
Grazie all'uso efficiente dello spazio verticale, gli armadi verticali offrono una maggiore superficie di stoccaggio senza occupare spazio prezioso sul pavimento della cucina. Questo aspetto è utile per le attività che necessitano di molto spazio di stoccaggio, ma che sono vincolate dalla superficie limitata della cucina.
Gli armadi frigoriferi verticali hanno anche il vantaggio di essere facilmente accessibili e controllabili. Ciò consente di risparmiare tempo nelle cucine più movimentate, poiché gli chef possono trovare subito gli ingredienti necessari.
L'aspetto estetico degli armadi verticali è un altro elemento importante, anche se spesso sottovalutato. I moderni armadi verticali si integrano perfettamente nel design della cucina professionale, rendendo piacevole l'aspetto generale della cucina anche quando sono collocati in aree rivolte verso il cliente.
Vari tipi di armadi verticali: trova il più adatto alle tue esigenze
Per soddisfare le esigenze specifiche di ogni cucina professionale, TEFCOLD offre una vasta gamma di armadi verticali di diverse dimensioni.
Gli armadi verticali con ante massicce si concentrano sulla conservazione dei prodotti deperibili grazie alla gestione della temperatura. Questi armadi sono ideali per conservare gli ingredienti che devono essere mantenuti freschi, assicurandone qualità e sapore sempre al top.
I nostri frigoriferi da esposizione con ante in vetro sono in grado di bilanciare perfettamente la visibilità e l'isolamento termico. Questi armadi sono adatti a quelle attività che necessitano di esporre i loro prodotti alimentari in modo stuzzicante, come caffè, panetterie o gastronomie. Sono inoltre ideali per offrire una panoramica ottimale degli ingredienti negli ambienti di cucina.
Quali sono le caratteristiche più importanti nella scelta di un armadio verticale?
Scegliere l'armadio verticale giusto per la tua cucina professionale richiede un'attenta considerazione di vari fattori. Per semplificare il tuo processo decisionale, assicurati di cercare le seguenti caratteristiche:
- Qualità materiale
Materiali di qualità superiore come l'acciaio inossidabile, noto per la sua durata e robustezza, assicurano una lunga vita agli armadi. - Capacità di stoccaggio
Valuta le tue esigenze in termini di stoccaggio e scegli un modello adatto al volume della tua cucina. - Misure Gastronorm
Se utilizzi le vaschette Gastronorm, assicurati di scegliere un modello che abbia dimensioni GN. Questo dettaglio ti semplifica la vita, perché puoi posizionare le vaschette direttamente sui ripiani - Misure Euronorm
Lo stesso accade per quelle cucine che utilizzano le teglie da forno. Se le utilizzi, assicurati di scegliere un modello con misure Euronorm per garantire che le teglie si adattino perfettamente nell'armadio frigorifero. - Scaffalatura regolabile
Può essere un grande vantaggio poter riorganizzare lo spazio di stoccaggio in base a nuove esigenze.