La corretta conservazione del gelato è fondamentale per mantenere la freschezza, la consistenza e il gusto. Un espositore per gelati sfusi evidenzia la varietà del tuo prodotto preservandone la qualità, attirando e facendo felici i clienti. I congelatori per gelati sfusi di TEFCOLD assicurano che il tuo gelato all'americana o all'italiana rimangano alla temperatura perfetta, garantendo ai clienti l'acquisto di un prodotto sempre delizioso.

• Requisiti di spazio
  Valuta le dimensioni del tuo punto vendita al dettaglio, assicurandoti che vi sia spazio sufficiente per il congelatore, il personale e i clienti.
  
  
• Varietà di prodotto
  Determina il numero di gusti che vuoi esporre, modificando le dimensioni e la capacità del congelatore.
  
  
• Gelato all'americana o all'italiana
  Scegli un congelatore adatto al tipo di prodotto che offri: il gelato all'italiana richiede una temperatura leggermente più alta rispetto al gelato all'americana per una conservazione ottimale. Una regola generale è che il gelato all'americana è migliore se servito a circa -18°C, mentre il gelato all'italiana è migliore se servito a circa -14°C. Inoltre, il gelato all'italiana richiede una temperatura più costante, quindi è meglio utilizzare un congelatore per gelati sfusi di tipo ventilato, dove l'aria circola meglio.
  
  
• Raffreddamento ventilato o statico
  I nostri congelatori ti offrono entrambe le possibilità. Il raffreddamento statico fa sì che l'aria fredda circoli naturalmente intorno al congelatore, mentre con il raffreddamento ventilato l'aria viene fatta circolare con l'aiuto di una potente ventola interna. Per il gelato all'americana di tipo sfuso, un congelatore con raffreddamento statico può essere un'ottima scelta. In generale, tendono ad avere un livello di rumorosità e un consumo energetico inferiore rispetto ai modelli con raffreddamento ventilato. Tuttavia, se proponi gelati all'italiana o sorbetti, opta per un congelatore ventilato per gelato sfuso per garantire che la qualità del tuo prodotto rimanga intatta.
  
  
• Efficienza energetica
  Scegli congelatori a basso consumo energetico, che garantiscono un risparmio economico e un ridotto impatto ambientale.

I nostri congelatori per gelati sfusi TEFCOLD offrono numerosi vantaggi, tra cui:

• Controllo della temperatura preciso
  Proteggi la qualità e la consistenza del gelato all'americana o all'italiana evitando lo scioglimento o la cristallizzazione.
• Soluzioni espositive pratiche ed eleganti
  Presenta la tua selezione di gelati all'americana o all'italiana in modo piacevole e organizzato, facilmente accessibile anche per il personale.
  
  
• Efficienza energetica
  Riduci i costi operativi e contribuisci alla sostenibilità ambientale con i nostri congelatori ad alta efficienza energetica.
  
  
• Tante opzioni a tua disposizione
  Scegli tra varie dimensioni, design e funzionalità per soddisfare al meglio le tue esigenze aziendali.